Kelapa Thailand atau kelapa Nam Hom punya cita rasa yang beda kalau kamu bandingkan dengan kelapa di Indonesia. Karena rasanya yang nikmat, nggak sedikit orang yang rela bayar lebih untuk beli kelapa Nam Hom. Tapi, kenapa rasanya bisa seenak itu? Simak penjelasan ini buat tahu jawabannya!
Mengenal Kelapa Thailand
Kelapa muda dari Thailand punya bentuk yang sangat khas. Pasalnya, buah ini dijual dalam kondisi sudah terkupas. Cara mengupasnya juga unik, karena hanya menyisakan bagian sabut yang lembut dan berbentuk segi lima.
Bentuknya yang unik ini menarik perhatian para pembeli. Apalagi setelah dicicipi, rasa air kelapanya sangat enak. Oleh karena itu, banyak orang yang lebih tertarik beli kelapa dari Thailand ini daripada kelapa lokal.
Jenis-Jenis Kelapa Muda Thailand
1. ALL COCO Namhom Coconut
Air kelapa Nam Hom ini punya tampilan polos banget, cuma dibungkus plastik. Buat minumnya sangatlah mudah ,hanya membuka penutup botol langsung bisa di nikmati , Aroma terbaik, rasanya manis alami manis lembut, terasa seperti kelapa ijo.
2. Choco Thumb Pure Coconut Water Namhom Coconut Tree
Coco Thumb ini jagoan di pasaran. Kemasannya juga paling praktis, karena sudah ada tusukan dan sedotan. Tapi rasa air kelapanya agak tawar, lebih mirip air kelapa biasa yang kita temui di Indonesia. Cocok buat kamu yang suka rasa simpel-simpel aja. Dari situsnya, katanya ini dibuat dari 100% kelapa organik.
3. Kfresh Baby Namhom Coconut
Nah yang terakhir, ini dia K-Fresh. Kemasannya memang ga sepraktis Choco Tumb, kita harus nusuk sendiri pake tusuk yang disediakan. Tapi rasanya seimbang, tawar dengan sentuhan manis gurih. Aroma kelapa juga kuat . Cocok buat yang suka yang standar, tapi tetap asyik.
Kenapa Rasa Kelapa Muda Thailand Lebih Enak?
Penasaran nggak sih, kenapa buah kelapa muda dari Thailand terasa lebih enak dari kelapa muda lokal? Ternyata rasa ini terpengaruh dari seluruh proses penanaman dan pengolahannya. Yuk, simak gimana prosesnya!
1. Tumbuh di Tanah Subur
Kelapa Nam Hom, asalnya dari provinsi Ratchaburi, Thailand. Tanah di sana sangat subur. Faktanya, kualitas kelapa sangat terpengaruh oleh jenis bibit dan kondisi tanah tempatnya tumbuhnya.
Tanah di Ratchaburi kaya mineral, berwarna gelap, dengan pasokan air yang melimpah, dan mendapat cahaya matahari sepanjang tahun. Hasilnya adalah kelapa dengan rasa yang sangat manis.
2. Proses Produksi Efisien
Kelapa Thailand punya daging tipis dan air yang manis. Demi meningkatkan efisiensi produksi, air kelapa sering diolah menjadi sirup atau konsentrat. Fokus utama pada proses pemanasan bertujuan untuk meningkatkan daya tahan produk dan menjaga kebersihannya.
Nah, ini beda banget dengan kelapa di Indonesia atau Philipina yang justru fokus pada buah-buahan tua. Itulah kenapa rasa kelapa Nam Hom jauh lebih enak.
3. Dipetik di Saat Optimal
Keunikan terakhir dari kelapa Nam Hom adalah waktu petiknya. Petani kelapa memetiknya pada usia 28-32 hari. Di usia ini, kelapa sedang enak-enaknya, begitu juga dengan kandungan nutrisinya.
Kandungan gula, garam, dan 95% airnya cocok untuk menghidrasi dan memberikan manfaat kesehatan. Meskipun umur simpannya pendek, kelebihan nutrisinya menjadi nilai tambah.